Floco de albacora

Oferecemos flocos de albacora pré-cozidos congelados (também conhecidos como Thunnus albacares). No processamento diário, esses flocos de atum são produzidos por diferentes métodos e tamanhos, resultando em flocos ou pedaços desfiados. É processado com o máximo cuidado para reter seus sabores naturais.

Descrição do produto do floco de albacora:

Oferecemos flocos de Skipjack pré-cozidos congelados, também conhecidos como Katsuwonus Pelamis. No processamento diário, esses flocos de atum são produzidos por diferentes métodos e tamanhos, resultando em flocos ou pedaços desfiados.

1. Digite:
Floco de albacora de atum pré-cozido

2. Espécies:
Thunnus albacares (atum albacora)

3. Uso:
Estes flocos de atum não são apenas um material alimentar de alta qualidade, mas também altamente versáteis e matéria-prima para empresas de processamento de pescado.

4. Floco de albacora congelado embalado a vácuo
Preparado a partir de atum descongelado, abatido, pré-cozido, resfriado e carne separada da cabeça, pele, escamas, ossos e carne vermelha. As carnes limpas são colocadas em sacos plásticos, lacradas a vácuo e congeladas. O produto é armazenado e transportado sob condições congeladas.

5. O produto não contém quaisquer cores esverdeadas, azuis, marrom-acinzentadas, marrons, laranja ou outras cores atípicas de atum. O sabor e o odor devem ser consistentes com os de atum recém-cozido e em bom estado. O produto não contém diesel, amônia, sabores e odores oxidados, pútridos, decompostos ou de outra forma atípicos de atum fresco.

6. A textura deve ser consistente com o atum recém-cozido, com características firmes e isenta de qualquer textura pastosa, pastosa, encharcada ou em forma de favo de mel.